Homebrew経由でインストールしたredisを自動起動するための設定です。
mkdir -p ~/Library/LaunchAgents ln -sfv /usr/local/opt/redis/*.plist ~/Library/LaunchAgents launchctl load ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.redis.plist
ログファイルは以下に記録されていきます。
tail -f /usr/local/var/log/redis.log
参考
http://www.omakase.org/misc/macosx_redis.html