TOPのバッチモードで%MEM順にする

top -d 0 -n 1 -c -b -o %MEM

でメモリ順になる。
使用可能なソート項目は

top -O

で出てくる。

オプションの参考
https://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/1706/30/news018.html