$cat example.json | jq -r '.users[] | .name, .age, .sex' Tanaka Saito Yamanaka 20 21 23 Male Male Female
以下のように指定することも可能。
$cat example.json | jq -r '.users[] | [.name, .age, .sex'] [ "Tanaka", 20, "Male" ] [ "Saito", 21 "Male" ] [ "Yamanaka", 23 "Female" ]
$cat example.json | jq -r '.users[] | {.name, .age, .sex'} { "Tanaka", 20, "Male" } { "Saito", 21 "Male" } { "Yamanaka", 23 "Female" }
-cでワンラインにすることも可能。