Tomcat7.0.75がリリースされました。
リリースノート
https://tomcat.apache.org/tomcat-7.0-doc/changelog.html#Tomcat_7.0.75_(violetagg)
バージョン 7.0.75 では、バージョン 7.0.73 でのいくつかのバグ修正と機能強化が行われました。
Tomcat 7.0.74 は、Tomcat 8.5.9 で解決した脆弱性 (CVE-2016-8745) に対応しています。ただし、このバージョンは、リリースされていません。1月24日、脆弱性 (CVE-2016-8745) を解決し、バグの修正や改善を目的とした Tomcat 7.0.75 がリリースされました。
ということで、7.0.74は欠番のようです。NIO HTTP connectorまわりでなにかあったようです。
Homebrewにもようやく 7.0.75 が来ました。で更新する場合は以下
brew upgrade tomcat@7