MySQLでダンプを取る際に特定のテーブルに対して検索条件をつけてダンプを取る場合
mysqldump -h*** -u*** -p*** --lock-tables=0 --where="start_time >= '2014-04-21 00:00:00' and start_time <= '2014-04-21 01:00:00'" mysql slow_log > slow_query.sql
のように記述します。
-tオプションをつけると CREATE TABLEが省略されます。
mysqldump: Got error: 1556: You can't use locks with log tables. when using LOCK TABLES
のようなエラーが出るので、
--lock-tables=0
のオプションをつけています。