Apacheタイプのアクセスログの時刻を抜き出す

Apacheなどのアクセスログから時刻の部分のみを抜き出すコマンドは

grep -E -o "[0-9]{2}/[a-zA-Z]{3}/[0-9]{4}:[0-9]{2}:[0-9]{2}:[0-9]{2}" log_file

で実現できます。