Macでhomebrewでインストールしたmysql・postgresを停止・起動する方法

教えて頂いた内容を忘れないうちに共有します

brew info mysql
brew info postgres

でコマンドを確認

MySQLの場合

停止
launchctl unload ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist
起動
launchctl load ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist

PostgreSQLの場合

停止
launchctl unload ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.postgresql.plist
起動
launchctl load ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.postgresql.plist

停止のコマンド実行時には、MySQLWorkbenchやpgAdminは終了させておいたほうが良いようです。