前回 https://hacknote.jp/archives/7772/ でスリープする方法を紹介しましたが、ショートカットキーでできるようでした。
「Control」+「Shift」+「Eject ⏏」
でスリープできます。 また、
「Eject ⏏」
はキーボードの一番右上のキーです。
http://inforati.jp/apple/mac-tips-techniques/system-hints/how-to-start-up-reboot-shutdown-sleep-logout-with-mac-keyboard-shortcut.html