Github for Windowsにはcatコマンドも用意されています。
cat hoge.txt
lsなどLinux系コマンドもだいたい揃っているようです。
PDFの情報を表示する
pdfinfoなんてコマンドもあります。
pdfinfo a.pdf Author: _ Creator: Writer Producer: LibreOffice 4.3 CreationDate: 12/10/14 15:47:44 Tagged: no Pages: 18 Encrypted: no Page size: 595 x 842 pts (A4) File size: 1352444 bytes Optimized: no PDF version: 1.4