Google Apps ScriptはGoogleが提供しているJavaScriptベースの開発環境のことです。これを使うことによって日々の単純作業を自動化することができます。
GASを使って、Googleスプレットシートの特定の文字を書き込むには、以下のように記述します。
SpreadsheetApp.getActiveSheet().getRange(1, 1).setValue("Hello World"); // (1,1)に"Hello World"と書き込む
シートが複数ある場合には
SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet().getSheetByName('シート名');
のようにして、シート名で指定することができます。