この投稿は、以前自分が書いた投稿(Tomcatコンテキストの実体 https://hacknote.jp/archives/2009/ )の補足になります。
どうして”<Tomcatホームディレクトリ>\conf\Catalina\localhost”にTomcatコンテキストファイルがあるのかといいますと、それは当たり前で、Eclipseの「設定 > Tomcat > コンテキストディレクトリー」でここに設定しているからです。
また、docBaseで示したディレクトリにあるのは静的なファイルだけではありません。例えばここにあるindex.jspは、 http://localhost:8080/aipo/ にアクセスした際に読み込まれる JavaServer Pagesファイルそのものです。ここを入り口に様々な処理が行われてページが表示されるのですね。