EclipseのJavaでデバッグ中に変数を書き換える方法

1. 値を書き換えたい変数が展開される箇所の次の行にブレークポイントを貼ります。
2. デバッグビューの「式」を開きます。
3. 書き換えたい式を設定しておきます。例）today=’2015-11-01′
4. ブレークポイントで停止した際に 3. で設定した式が評価され値が書き換わります。

この方法で、任意の値を設定しつつデバッグすることができます。