LinuxとMacで現在の日時を取得する方法

dateコマンドを使うと現在の日時が取得できます。

date +"%Y-%m-%d %H:%M:%S"
2015-06-04 18:30:54

1日前を取得する場合、

Linuxだと

date -d '-1 day'

Macだと

date -v-1d

のようになります。

man date

コマンドでオプションの指定方法などがわかります。